碳鋼截止閥的工作原理是靠旋轉閥戀來使閥門暢通或閉塞。閘閥開關輕便，體積小，可以做成很大口徑，密封可靠，結構 簡單，維修方便，密封面與球面常在閉合狀態，不易被介質沖蝕，在各行業得到廣泛的應用。
具體的工作原理如下
截止閥的開啟過程
1.在關閉位置，閥體受閥桿的機械施壓作用，緊壓在閥座上。
2.當逆時針轉動手輪時，閥桿則反向運動，其底部角形平面使球體脫開閥座。
3.閥桿繼續提升，并與閥桿螺旋槽內的導銷相互作用，使球體開始無摩擦地旋轉。
4.直至到全開位置，閥桿提升到極限位置，球體旋轉到全開位置。
截止閥的關閉過程
1.關閉時，順時針旋轉手輪，閥桿開始下降并使球體離開閥座開始旋轉。
2.繼續旋轉手輪，閥桿受到嵌于其上螺旋槽內的導銷的作用，使碳鋼截止閥的閥桿和閘板同時旋轉90°。
3. 快要關閉時閘體已在與閥座無接觸的情況下旋轉了90°。
4.手輪轉動的最后幾圈，閥桿底部的角形平面機械地楔向壓迫球體，使其緊密地壓在閥座上，達到完全密封。
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